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                佛手瓜能舒肝√止嘔

                2018-11-16 15:48:04   來源:好廚網   責任編輯:萇楚  瀏覽次數:8626

                說到佛手瓜相信大家都不陌生,他是一種營養價值非常高的蔬菜,那麽多吃佛手瓜有哪能有多少铁匠些好處呢?下面就讓小編》為大家介紹一下吧!

                佛手瓜又叫安南瓜、萬年瓜等,除了清脆美味的口感外,吃佛手瓜的好處也是不少的,對風熱頭痛、咽幹、幹咳等癥狀都有緩解作用。佛手瓜的¤營養價值及功效也很高,它富含多種營養物質,所含的維生素及礦物質遠遠高於很多瓜類蔬菜,是心臟病、糖尿病、高血脂癥患者極好的蔬菜選擇。

                吃佛手瓜的好處

                常吃佛手瓜的好╚處有很多,佛手瓜有健脾開胃、理氣和中、清肺化痰、舒肝止嘔的功效。佛手瓜可排鈉利尿,擴張血管,降低血壓。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2~3倍,高鉀低鈉,含鋅較多,而鋅是“夫妻和諧素”。

                佛手瓜能舒肝止嘔_1

                佛手瓜的營養價值及功效

                佛手瓜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、維生素B:、維生素c、鈣、鋅等多種成分。佛手瓜中蛋白質的含量是黃瓜的2~3倍。維生素和礦物質的含量也明顯高於其他瓜類。

                佛手瓜性涼,具有和中益氣、疏肝理肺的功效。經常食用佛手瓜,可起到擴張血管、降低血壓的作用。佛手瓜字条变得粉碎所含的鋅,對兒童智力發育有益,缺鋅兒童常食可以提高智力。

                佛手瓜的選購

                挑選表面观众光滑、茸毛軟,這樣的瓜比較嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處有種子突出表面,則表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這些的佛手瓜因盡量不選。

                佛手瓜的存儲

                適合低溫存儲。也切成片、曬幹㊣ 後長期保存。

                吃佛手瓜的養生宜忌

                佛手瓜適宜脾胃虛弱、支氣管炎咳嗽者食用;佛手瓜含蛋白質和維生素多,含鈉低,熱量少,因此可作為心臟病、高血壓患者的保踺蔬好消息菜。

                佛手瓜是溫性蔬菜.陰虛體熱和體質虛弱的人應少食或不食。

                佛手瓜的食用方法

                清炒第五轻柔也犯不上费这功夫佛手瓜

                材料

                佛手瓜2個,青尖椒1個,紅尖椒1個,少許,少許,少許,鹽少許,食用油少許。

                做法

                1、佛手瓜洗凈去籽,切絲備用。

                2、鍋內油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。

                小訣竅

                一定要將瓜內的籽去掉喲,否則會影響口感。佛手瓜可以生吃的,翻炒2分鐘足夠,炒得太老就不脆了。

                佛手瓜魷魚

                材料

                佛手瓜200克,魷魚須100克,油、鹽、精、蔥姜、料酒適量。

                做法

                1、佛手瓜去籽切片,蔥姜洗凈切末,魷魚須洗凈焯水切丁。

                2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒魷魚須,放少許cyhyjs水燜煮2分鐘。

                3、放佛手瓜和魷魚┞須炒勻。

                4、放鹽、味精調味即可。

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