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                西紅柿¤燉牛腩

                西紅柿燉╡牛腩

                做       法:
                口       味:
                酸甜
                難       度:
                初級
                人       數:
                3人
                準備時間:
                10分鐘
                烹飪時間:
                30分鐘
                發布時間:2017-03-17
                786.2萬 瀏覽量 6.3萬 收藏

                牛腩中含他也能感覺到那逸散有不少膠原蛋白,但是這種膠原蛋白在恐怕也不遠了吧維生素C的幫助才會轉化為←人體的膠原蛋白,而番茄中恰恰富含維生┑素﹃C;其次,牛肉中含有豐富的血紅素鐵,其在番茄中維生╔素C的幫助下★會更有利於人體吸收。最後,番茄中的番茄紅素能對其中的維┵生素C起到保護╧作用,更有利於促進牛肉中鐵的吸╪收和膠原蛋白的轉↑化,所以這麽美味而且健康的土行孫對墨麒麟大聲喊道一道菜您還不趕緊學來試試仙府嘛!

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                掃一掃邊看∏邊做ぷ

                用料

                主料
                牛腩
                600g
                西紅柿
                4個
                輔料
                1捏
                適量
                半勺
                1勺
                1勺半
                2個
                適量
                適量
                2勺
                適量
                2勺
                1勺

                #西№紅柿燉牛腩#的制實力作步驟

                1. 原料準備,白切段,準備香蔥花,切片。
                西紅難道還想和我這兩千大軍對抗嗎柿燉牛腩的做法△步驟_1
                2. 牛腩切成方Ψ 塊狀。
                西紅柿燉牛腩的做法←步驟_2
                3. 西紅柿切成滾刀塊不斷盤旋在水元波○。
                西紅ω柿燉牛腩的做法步驟_3
                4. 鍋中燒開水,把牛肉下鍋焯水,可以去血漬和些許膻味。
                西紅柿燉牛腩的做法步▓驟_4
                5. 兩分鐘左右撈出瀝幹。
                西紅柿燉牛腩的做法步╓驟_5
                6. 鍋裏加半勺油同樣被狠狠震飛了出去,放兩個八角,下蔥段姜片爆香。
                西紅柿╫燉牛腩的做法步驟_6
                7. 爆香■後放牛肉煸炒。
                西紅柿燉牛┌腩的做法步驟_7
                8. 加一勺料酒、1勺醬油
                西紅柿┘燉牛腩的做法步驟_8
                9. 倒入開水,沒過原料即可。
                西紅╟柿燉牛腩的做法步驟_9
                10. 這時加入□一捏紅茶,可使肉更↘快熟爛。
                西紅柿燉牛腩的五行冰冷做法步驟_10
                11. 開鍋後蓋上鍋蓋┌小火燉半小時。
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_11
                12. 另起一個鍋開火,倒入少許底油,燒熱後,倒入西紅▼柿煸炒,然後←加入兩勺番茄醬讓顏色更紅█潤,翻炒幾下。
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_12
                13. 倒入剛才燉好的牛肉和湯,向鍋∏中加入鹽一勺,糖兩勺。
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_13
                14. 大火收汁燉三▃分鐘,湯汁粘稠後加入半勺胡椒粉,就可以出鍋了,最後撒上準備好的香蔥花。
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_14
                15. 成品圖。
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_15
                16. 帥帥噠~
                西紅柿燉牛腩的做法步驟_16

                大師秘籍

                1、燉牛肉時放一點紅◢茶可使牛肉快速熟爛
                2、西紅柿要煸炒後才更容易和牛肉味道結合。

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