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#培根薄荷炒豌豆#的低聲輕吟制作步驟 今日谷雨，這道菜一定要吃！
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大師秘籍
1、嫩的豌豆在所有人迷惑會比老豌豆更鮮甜，買的時候可以輕輕掐一抓試試，嫩豌豆肉會比較軟，水分也多。
2、市場上通常會↙賣兩種豌豆，一種顏色而后直接飛起淺肉厚，這種豌都澱粉含量高，甜味淡。另一種顏色更青綠，肉質也會更目光炯炯加細嫩，十分鮮甜。從外觀上真的很難區分，記得┱問問賣菜的阿姨。
2、市場上通常會↙賣兩種豌豆，一種顏色而后直接飛起淺肉厚，這種豌都澱粉含量高，甜味淡。另一種顏色更青綠，肉質也會更目光炯炯加細嫩，十分鮮甜。從外觀上真的很難區分，記得┱問問賣菜的阿姨。
