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                冬瓜排骨湯

                冬瓜排骨湯

                做       法:
                口       味:
                鹹鮮
                難       度:
                簡單
                人       數:
                2人
                準備時間:
                20分鐘
                烹飪時間:
                30分鐘
                發布時間:2017-06-14
                753.3萬 瀏覽量 8.2萬 收藏

                冬瓜排骨湯是一道羹┛湯。在冬天,家裏最╆愛做的一道菜肴。每當在』酷冷的冬夜裏下班回家,喝上一晚冬瓜↑排骨湯,再吃幾塊其中的╮嫩排骨,感覺一下╘子渾身上下變暖和了起來。這是自己连累了这个好徒弟道湯湯清宜人、性涼♂而味甘,清熱消暑,對暑熱難消等╔現象有效。冬瓜也是他打算步行到机场美容,調理胃部的一種十分ぷ優質的蔬菜。

                掃一掃邊看邊做

                用料

                主料
                排骨
                500g
                冬瓜
                500g
                輔料
                50g
                少許
                5g
                100g
                適量
                少許
                幾滴
                少許

                #冬瓜排骨湯#的制作步驟

                1. 準備原料。
                冬瓜排骨湯的做法步♀驟_1
                2. 先把排骨抄水,涼水下鍋抄透,血末撇幹凈。
                冬瓜排骨湯的做法步【驟_2
                3. 冬瓜切成片,切的厚一點0.5厘米左右就可┿以。
                冬瓜排┊骨湯的做法步驟_3
                4. 砂鍋上火,倒上足量的╨水,把排骨倒入鍋中,往燙裏加谢德伦幾滴,放入大,再放入幹貝胡椒粉少許,糖少許,蓋上蓋子煲30分鐘。
                冬瓜排骨湯的⌒做法步驟_4
                5. 煲30分鐘之後,放入鹽5g,再把冬瓜放♂入鍋中,再煲15分鐘。
                冬瓜排骨湯的做法步♀驟_5
                6. 就可以出鍋了。
                冬瓜排骨湯的做法步【驟_6
                7. 味道鮮美,營養優質,大家快來嘗試著做吧!
                冬瓜排┊骨湯的做法步驟_7

                大師秘籍

                1、在煲時滴幾滴香醋很直接,可以加快骨頭的鈣質溶解,縮短烹飪時間,利於吸收,營養價值更高。
                2、排骨和冬瓜噸味╯道有點偏淡,加點幹貝一起燉湯會鮮很多。

                精彩合輯