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                蒜苗炒臘肉

                蒜苗炒臘肉

                做       法:
                口       味:
                鹹鮮
                難       度:
                簡單
                人       數:
                2人
                準備時間:
                10分鐘
                烹飪時間:
                15分鐘
                發布時間:2017-12-07
                534.9萬 瀏覽量 11.8萬 收藏

                蒜苗炒臘肉是一道很平常的家常菜。幾乎是人盡皆知,它的受喜┍愛的程度也相當之高。 它的口◣味鮮美,綠油油的◢蒜苗清脆可口。同樣它的營養豐富。它可以右手之上通腸排便、增強抵抗如果按照盟主力、預防癌癥。功效┳相當之高。

                掃一掃邊看邊做

                用料

                主料
                臘肉
                100g
                蒜苗
                150g
                輔料
                5g
                5g
                10g
                10g
                2g
                10g
                1g
                3g
                30g

                #蒜苗炒臘肉#的制作步驟

                1. 準備原料。
                蒜苗炒臘肉的┍做法步驟_1
                2. 臘肉清水漂洗幹凈,切成0.3厘米片,蒜苔清水漂洗幹凈後切成4厘米段備用。
                蒜苗炒╂臘肉的做法步驟_2
                3. 鍋內加入清水╚大火燒開,加入蒜苔紅尖椒條沸至翠綠。倒出瀝幹水分。
                蒜苗炒臘肉的做法步驟_3
                4. 鍋內加入花生油燒熱,加入花,片炒出香味,加入臘肉煸炒至香。
                蒜苗炒臘肉的做法步驟_4
                5. 加入蒜苔,鹽,雞精生抽,耗油,翻炒均勻。
                蒜苗炒臘肉的做法步驟_5
                6. 加入香油翻炒出鍋即可,蒜苗炒臘肉完一个半神成。
                蒜苗炒臘肉的做法步驟_6

                大師秘籍

                1、臘肉處理時,要反復沖洗,以便於去掉過情况多鹽分。
                2、蒜苔沸水時不易過老,熟透脆╳嫩為佳。
                3、.蔥姜爆√鍋時要炒制出香氣,確保提升整個菜的香味。

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