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                蒸白菜卷

                蒸白菜卷

                做       法:
                口       味:
                鹹鮮
                難       度:
                簡單
                人       數:
                2人
                準備時間:
                20分鐘
                烹飪時間:
                20分鐘
                發布時間:2018-10-18
                204.5萬 瀏覽量 4.7萬 收藏

                蒸白菜卷┷是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於天╅津菜。此菜☉鮮嫩可口,加上豬竟然说肉的鮮味,是色香味俱全的美┢食。此菜制作让开让开簡便,口感清爽,並且白菜諧╯音“百財”,是一道適就是你合在佳節制作家常菜№。

                掃一掃邊看ξ邊做

                用料

                主料
                五花肉
                250g
                白菜
                200g
                輔料
                10g
                10g
                10g
                5g
                2g
                1g

                #蒸白菜卷#的制作步驟

                1. 準備原料。
                蒸白菜卷的┳做法步驟_1
                2. 白菜去飞扬跋扈掉白菜幫洗凈。
                蒸白菜┃卷的做法步驟_2
                3. 豬肉清洗幹凈剁成肉餡┴。香菜切末備用。
                蒸白菜卷的做翻过高墙法步驟_3
                4. 肉餡放入碗中加全身以一种痉挛入蔥10g,姜10g,香菜10g,鹽1g,雞精2g,胡椒粉2g,料酒5g調味,順時針攪拌上勁備用。
                蒸白菜卷的做法步驟_4
                5. 鍋內加ω 入清水燒開,放入白菜沸水,撈出沖涼備用。
                蒸白菜卷的做法步驟_5
                6. 將燙好的白菜平放包入攪拌好的肉餡。
                蒸白菜卷的做法步驟_6
                7. 把白菜更加动摇不了喜欢这本书做成卷狀。
                蒸白菜卷的做法步驟_7
                8. 蒸鍋內加入適量清水燒開後,放入卷好的白菜卷,大火蒸制8到10分鐘,取出裝入盤中即可.
                蒸白菜卷的做法步驟_8
                9. 白菜卷就做好了。
                蒸白菜卷的做法步驟_9

                大師秘籍

                1、白菜幫太硬不利於做卷,要去掉,用白菜葉卷制。
                2、白菜沸水時不宜過一时间不由恨得连眼睛都红了爛,變軟即可以防止二次蒸制時影響口感。

                精彩合輯