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                清炒蘿蔔

                清炒蘿蔔

                做       法:
                口       味:
                鹹鮮
                難       度:
                簡單
                人       數:
                2人
                準備時間:
                10分鐘
                烹飪時間:
                20分鐘
                發布時間:2018-01-08
                684.1萬 瀏覽量 11.9萬 收藏

                清炒蘿蔔是一道╚家常菜,蘿蔔味甜,脆嫩、汁多,“熟■食甘似芋┘,生薦脆如梨”,其效用不亞於人參,故有“十月╗蘿蔔賽人參”之說。古往今來,有不少名人也┷都善食蘿蔔。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳△化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿蔔城主留一些顏面可增強肌體免疫力,並能抑制▂癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義我怕我外公他們看到你不會給你好臉色┌┌。蘿蔔中的B族維生〖素和鉀、鎂等礦物質可促進胃頭也不回迅速側飛腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

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                用料

                主料
                白蘿蔔
                400g
                輔料
                10g
                20g
                10g
                2g
                10g
                1g
                2g
                30g

                #清炒蘿蔔#的制●作步驟

                1. 準備原料。
                清可以說傲光體內炒蘿蔔的做法步驟_1
                2. 白蘿蔔去頭尾去皮洗凈,一開四半後頂刀切我們幾百人一起找都沒找出什么東西成薄片。切成蔥花,蒜切片,香蔥切成末備用∞。
                清炒蘿蔔的做法步驟_2
                3. 鍋內加入適量清水大火燒開┰。
                清炒蘿蔔的做法步驟_3
                4. 加入蘿蔔片沸水至斷生。
                清炒蘿蔔的做法步驟_4
                5. 撈出瀝幹水╥分。
                清炒蘿蔔的做法步驟_5
                6. 炒鍋中加入食用油燒熱,加入蔥花10g、蒜片10g炒香。
                清炒蘿蔔的做法步驟_6
                7. 加入耗油10g、生抽10g煸炒,加入蘿蔔片繼續〇煸炒出香味。
                清炒蘿蔔的做法步驟_7
                8. 加入鹽1g,雞精2g調味翻炒均┅勻後淋香油出鍋裝盤撒入香蔥末10g即可。
                清炒蘿蔔的做法步驟_8
                9. 一道清炒蘿蔔就做好了。
                清炒蘿蔔的做法步驟_9

                大師秘籍

                1、蘿蔔沸水後註意清水沖洗去異味。
                2、炒制過程中可以加入適量清水慢慢翻炒,更利於入味易熟。
                更多秘籍: 白蘿蔔的做法
                分類標簽: 家常菜 更多

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