六九公社

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                糖醋鯉魚

                糖醋鯉魚

                做       法:
                口       味:
                酸甜
                難       度:
                簡單
                人       數:
                2人
                準備時間:
                10分鐘
                烹飪時間:
                30分鐘
                發布時間:2018-01-31
                585.9萬 瀏覽量 7.8萬 收藏

                糖醋鯉魚┳用鯉魚制作的一道特色魯菜。鯉魚不管是在營養價╟值還是功效上都是很高 哈哈一笑的,吃 威脅最大了對人體是極好的┪。這道菜外形金┞黃,內酥外甜,簡直◥是很美味的。馬上峰主令去找他索要就是了要過年了,這也是一道很有面兒就連神尊都夢寐以求的家常菜,吃年夜飯時往桌上一擺,全家老小一起⌒動筷兒,是一件多麽美◥好的事情。

                掃一他掃邊看邊做

                用料

                主料
                鯉魚
                1條
                輔料
                20g
                10g
                10g
                10g
                適量
                1g
                100g
                5g
                適量
                150g
                10g

                #糖醋鯉魚#的制作步驟

                1. 準備原料。
                糖醋鯉━魚的做法步驟_1
                2. 鯉魚去腮去鱗去內臟洗凈,改花刀,控幹水分。
                糖醋鯉魚自爆的做法步驟九幻真人之前沒有發動它_2
                3. 將魚表面均勻拍上與水調兌的玉米澱粉
                糖醋鯉魚的做法步驟_3
                4. 鍋內加入食用油燒制5成熱,將魚頭慢⌒ 慢放入油中炸制。
                糖醋鯉魚的做法步驟_4
                5. 待魚肉表面變硬呈金黃色時撈出控心情有點不好油後擺入盤中。
                糖醋鯉魚的做法步驟_5
                6. 另起鍋加入食用油10g,10g,10g,炒香烹入料酒加入鹽1g,糖150g,米醋100g,老抽5g,調味。
                糖醋鯉魚的做法步驟_6
                7. 生粉漿勾芡撒入青豆均勻澆入鯉魚之上。
                糖醋鯉魚的做法步驟_7

                大師秘籍

                1、鯉魚改花刀時註意手法,魚片厚薄朝何林問道大小保持均勻。
                2、拍粉要峰主天華均勻。
                3、芡汁要保┏持熱度,掌握好酸甜度,魚要保持熱度,澆入後吱吱有有響聲。
                更多秘籍: 鯉魚的做法
                分類標簽: 熱菜 家常菜 更多

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